La ricetta della pasta che Carlos Alcaraz mangia sempre prima delle partite: "Mi dà energia".

Carlos Alcaraz è il nome del momento dopo la storica rimonta contro l'italiano Jannik Sinner, che gli ha permesso di vincere il suo secondo Roland Garros . A soli 22 anni, il tennista di Murcia è diventato uno dei professionisti del momento e uno dei segreti del suo successo, naturalmente, è la sua dieta , che è alla base del suo stile di vita.

Alcaraz si prende cura della sua forma fisica con allenamenti e una dieta adatta alle sue esigenze, anche se, come lui stesso ammette, è giovane e qualche sera si è ubriacato.

Questo è uno dei segreti che ha rivelato in una delle sue interviste a El Hormiguero. Non solo, il tennista ha anche rivelato alcuni dei piatti che compongono la sua dieta.

Pasta, ambrosia e datteri

Per quanto riguarda le uscite, il giovane murciano ha confessato di essere un tipo da gin e limone, anche se quando si tratta di preparare le partite, Alcaraz fa sul serio.

Sebbene di solito mangi pesce e riso la sera, come lui stesso ha raccontato a El Hormiguero, prima di ogni partita ha la sua ricetta speciale: la pasta all'ambrosia . "Un'ora e mezza prima di una partita, mangio pasta con crema di cacao 100%, datteri e olio d'oliva per darmi energia", confessa il giovane.

Questa ricetta di pasta, che il tennista dolcifica con datteri e cacao e mangia prima di ogni partita, è uno dei segreti della sua energia in campo. L'Ambrosia , il cacao protagonista di questa ricetta , è fatto con datteri, nocciole, olio extravergine di oliva, cacao in polvere e lecitina.

Oltre alla dieta, ovviamente, Alcaraz mantiene una routine di allenamento perfettamente controllata e misurata , assicurandosi di allenarsi quattro ore al giorno. "Sono sempre in palestra alle 9:30 del mattino e mi alleno senza sosta fino alle 13:00", ha detto il giovane tennista di Murcia a Pablo Motos.